Weninger Pincészet Kékfrankos Balf 2020 vinaturel mit niedrigem Alkohol und feinstem

mit niedrigem Alkohol und feinstem Gerbstoffgrip

Die Namenspatenschaft kommt nicht von ungefähr

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben im Ganzen gepresst und im 5000-l-Holzfass mit eigenen Hefen spontan vergoren sowie 9 Monate ausgebaut

Der Grundwein wird im Stahltank (70 %) und 228-l-Holzfass (30 %) ausgebaut und dann für mindestens 4 Jahre in der Flasche gereift

feingliedrige Säure und viel Spannung

Weninger Pincészet Kékfrankos Balf 2020 vinaturel mit niedrigem Alkohol und feinstemWeninger Kkfrankos Balf 2020 ist der Basis Blaufrnkisch aus den ungarischen Lagen rund um Sopron. Die Reben wurden in der Nhe von Balf, am Neusieedler See, zwischen den 1970er und 2000er Jahren gesetzt. Die Bewirtschaftung ist biodynamisch und richtet sich nach den Respekt Richtlinien. Bei der Lese wird auf die Herausarbeitung der Fruchtkomponente Wert gelegt. Der Ertrag ist, im Vergleich zu benachbarten Weinbergen, mit 40 Hektolitern je Hektar nicht